Recettes de rania

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CHAUD FROID DE VOLAILLE de: rania

Nettoyez tous les légumes, mettez-les dans une grande casserole avec 3 litres d'eau et les os. Laissez-les cuire à petite ébullition et à couvert ...

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Timbale de fruits de mer sublime de: rania

Pour 6 personnes : 400 g de queues de langoustines décortiquées 2 litres de moules un litre de coques 6 coquilles saint-jacques 5 ...

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FAISAN AU CHOU de: rania

1 faisan 50 g de beurre sel poivre 1 verre de sherry 20 g de raisins secs 1 litre de crème fraîche 500 g de raisins muscat 200 g de riz long ...

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Cuisiniers du Guide Michelin

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

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